Se pueden llevar huevos en el avion

Aeropuerto de los Huevos

Ahora que se vuelve a viajar, conviene refrescar la memoria sobre los alimentos que se pueden y no se pueden llevar en un avión. Algunas normas también han cambiado debido al Brexit, por lo que saber qué alimentos puedes y no puedes llevar en un avión puede ser un campo de minas.  Aquí tienes un resumen de lo que puedes y no puedes llevar.

En general, siempre que sea sólido, sí. Lo más importante es recordar que no se pueden llevar líquidos en el equipaje de mano en cantidades superiores a 100 ml (y más de 1 l en total), y en este caso “líquidos” se amplía para incluir cualquier cosa con un alto contenido líquido, por lo que abarca todo, desde el agua y el zumo de frutas hasta las salsas para pasta y los aceites.

A pesar de llevar más de una década en vigor, la norma de no llevar líquidos sigue dejando perplejos a los viajeros, y hay una serie de productos que aparecen una y otra vez entre los artículos más confiscados en los aeropuertos del Reino Unido.

Puede que nunca hayas pensado en la miel como un líquido, pero a efectos de seguridad aeroportuaria se considera como tal. Junto con todos los demás artículos que se sitúan en la delgada línea que separa los alimentos sólidos de los líquidos (Marmite, Nutella, mermelada, confitura y chutneys), tendrá que limitarla a frascos de menos de 100 ml. Así que asegúrese de meter todo lo que sea más grande en su equipaje de bodega si quiere llevarlo consigo.

Huevos Tsa

La mayoría de los viajeros frecuentes saben que tienen que racionalizar lo que llevan para poder pasar los controles de seguridad de la Administración de Seguridad del Transporte (TSA) en los aeropuertos de forma rápida y sencilla. Si usted es un viajero frecuente, la regla del 3-1-1 para los líquidos ya debería ser algo obvio para usted. Según las directrices del 3-1-1, los viajeros pueden llevar la mayoría de los líquidos -desde champú hasta geles desinfectantes para las manos- siempre que cumplan los requisitos de la regla 3-1-1. Por lo general, esto significa que puede llevar hasta frascos de 3,4 onzas de champú, solución para lentes de contacto y otros líquidos necesarios (3), siempre que estén contenidos en una bolsa con cierre de un cuarto de galón (1) y que los lleve un solo pasajero (1).

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Sin embargo, si tiene algo inusual que ha comprado como regalo para alguien durante su viaje de negocios o quiere llevar un poco de comida en el avión, hay ciertos artículos que están permitidos en los controles de seguridad de la TSA.

Cuando se trata de llevar comida a través de un control de seguridad de la TSA, debe tener en cuenta la regla 3-1-1, y empacar, enviar o dejar atrás cualquier cosa que tenga una alta concentración de líquido, y tener en cuenta que ciertos líquidos y alimentos no están permitidos.

Viajar con huevos

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Estados Unidos restringe o prohíbe la entrada de muchos productos agrícolas, que pueden ser portadores de plagas y enfermedades extranjeras que dañan la agricultura estadounidense y nuestro medio ambiente.    Un brote importante de plagas o enfermedades podría suponer un aumento de las facturas de los comestibles, escasez de ciertos alimentos y pérdidas devastadoras para nuestros agricultores y ganaderos.    Ayúdenos a mantener sana la agricultura estadounidense siguiendo las orientaciones de esta página sobre los productos que puede introducir en Estados Unidos.

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Los viajeros que entren en Estados Unidos deben declarar todos los productos agrícolas en sus formularios de aduana. Los inspectores agrícolas estadounidenses examinarán sus artículos para asegurarse de que cumplen los requisitos de entrada y no albergan plagas o enfermedades extranjeras perjudiciales.    Los inspectores estadounidenses tienen la autoridad para tomar la decisión final sobre si sus productos pueden entrar en el país.    Le recomendamos que conserve los recibos y el embalaje original de los productos agrícolas como prueba de su país de origen.

Mosca con huevos

En tierra o en el aire, los huevos bien cocinados suponen un reto que hay que dominar. Helen Davey trabajó durante muchos años como azafata de Pan Am, y su relato de una angustiosa experiencia preparando huevos revueltos frescos para todo un avión arrojó resultados impresionantes y a la vez hilarantes. La buena noticia: los pasajeros afirmaban que era el mejor desayuno en un avión que habían tomado nunca. La mala noticia: aunque Davey fue capaz de cascar y cocinar 350 huevos, más tarde dejó el avión cubierto de los que salpicaron durante las intensas turbulencias que se produjeron mientras estaba en medio de su aparentemente insuperable tarea. Davey llegó a casa y descubrió que más huevos derramados habían llegado hasta su sujetador.

En las cocinas profesionales de la variedad terrestre, los chefs han convertido la cocción de huevos en maniobras de precisión. El método de Heston Blumenthal para el escalfado perfecto implica un huevo recién salido de la granja, un plato de cerámica en una sartén con agua calentada con precisión, una espumadera y algo de delicadeza. Muchos huevos a 63° y 64° cocinados en hornos de agua sous vide se han colado en los menús de todo el mundo, desde Michael Voltaggio (63°) hasta Ludo Lefebvre (64°). La precisión es la clave. En el mundo de la cocina modernista, las técnicas de huevo de Nathan Myhrvol incluyen un huevo de té modernista con un centro líquido y un marmolado creado a partir de jugo de remolacha. También ha desarrollado un nuevo proceso para grabar con láser imágenes en una tortilla (en el vídeo el proceso de impresión revela la cara de Jimmy Kimmel).

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